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Valverde

2025-06-12 16:35

Simona Mazzone

Simona Mazzone //www.siciliaweb.it/favicon.png

SICILY, irregolarita-igienico-sanitarie, sala-eventi-valverde, sporcizia-nei-locali,

Locali sporchi e frigorifero unto: multata titolare della sala eventi

VALVERDE

(CATANIA) - In una sala eventi a Valverde sono state accertate diverse irregolarità igienico-sanitarie, tra cui carenze igieniche consistenti nella presenza di sporco pregresso non rimosso, sia nei locali di lavorazione che all’interno dei frigoriferi. Proprio all’interno dei frigoriferi, i carabinieri hanno scorto guarnizioni unte, mentre nei locali mancavano barriere, come le zanzariere, che impediscono l’intrusione di animali infestanti. A causa di queste violazioni, la proprietaria, una 52enne residente a Tremestieri Etneo, è stata sanzionata amministrativamente per 1.000 euro. Nella stessa attività è stata, inoltre, rilevata l’assenza del manuale di autocontrollo HACCP, obbligatorio. I militari hanno, dunque, sanzionato per 2.000 euro la proprietaria per questa grave violazione, inviando anche una apposita segnalazione all’Asp. Infine, dall’esame della documentazione esibita dalla 52enne, sono emerse anomalie circa la regolarità del titolo autorizzativo a svolgere quell’attività, e per tale motivo è stato avvertito anche il Comune con il settore di competenza.

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