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Bancone frigo guasto: sequestrati 30 chili di alimenti

2025-09-01 10:55

Francesca Magrì

Francesca Magrì //www.siciliaweb.it/favicon.png

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Bancone frigo guasto: sequestrati 30 chili di alimenti

Irregolarità in una panineria di Giarre: denunciato titolare catanese

GIARRE

(CATANIA) - I carabinieri di Giarre, insieme ai colleghi del Nas di Catania, hanno accertato carenze igienico sanitarie in un’attività di vendita alimentare mobile in una piazza del centro. Nel bancone espositore refrigerato sono stati trovati molti vassoi metallici con alimenti vari, ma il bancone non era funzionante, nonostante vari tentativi di accensione e verifica. Assente qualsiasi dispositivo utile alla misurazione della temperatura che era di circa 27°, quindi a temperatura ambiente. Vicino alla friggitrice sono state trovate due confezioni di patatine completamente scongelate e posizionate in una zona con carenti condizioni igienico-sanitarie per la presenza di sporco pregresso e incrostato. Tutti gli alimenti del bancone sono risultati esposti a una temperatura non idonea a garantire la corretta conservazione e, perciò, sono stati sequestrati. Tra carne e prodotti di ortofrutta lavorati, sono stati sequestrati 30 chili di alimenti. Al titolare, un 37enne catanese, è stato prescritto di riparare entro 30 giorni il motore del refrigeratore, di dotarsi di termometro per la misura della relativa temperatura e di rimuovere lo sporco incrostato. Per lui è scattata anche la denuncia.

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