CATANIA - I controlli della task force coordinati dalla polizia hanno interessato due ristoranti del centro, di cui non è stato reso noto il nome, tra la zona di piazza Europa e la zona di viale Africa e hanno permesso di rilevare delle criticità su più fronti. Entrambe le attività sono state sanzionate per un importo complessivo di 31.500 euro.
Nel primo locale controllato, nella zona di viale Africa, sequestrati 7 chili di molluschi reimmessi impropriamente in acqua e rilevata l’omessa indicazione degli ingredienti del menù.
Inoltre, gli accertamenti hanno fatto emergere una grave criticità relativa alla vendita di pesce congelato venduto per fresco e la previsione di tagli di carne sul menù di diverse tipologie da quelle poi effettivamente vendute. Il titolare è stato denunciato per frode in commercio.
Riscontrate anche carenze all’impianto elettrico, ai presidi medici, alle scaffalature non correttamente ancorate, al mancato rispetto dei requisiti urbanistici, ma anche all’omessa segnaletica interna e all’assenza dei cartelli sul divieto di fumo. I vigili del fuoco hanno accertato la parziale ostruzione delle vie di fuga.
Nel secondo locale della zona di piazza Europa, la cucina comunicava direttamente con i servizi igienici, per cui è stata disposta l’immediata sospensione dell’attività di somministrazione alimentare fino al ripristino delle necessarie condizioni igieniche.
E diverse le violazioni della normativa per quanto riguarda carenze dell’impianto elettrico, scaffalatura non ancorata e alcune vetrate non segnalate. Anche qui vie di fuga ostruite, inoltre alcune bombole erano accatastate in un locale chiuso, per un quantitativo superiore a quello consentito dalla legge, facendo scattare la denuncia a carico del titolare.
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