PALERMO - I carabinieri del Nas Palermo hanno sequestrato 4,5 quintali di prodotti ittici, tra i quali vongole veraci e ostriche, immediatamente avviati alla distruzione perché giudicati potenzialmente nocivi per la salute. Sono scattate anche multe per 11.000 euro. Durante le ispezioni, i carabinieri hanno riscontrato diverse irregolarità, che spaziano dalla mancata applicazione delle procedure di autocontrollo Haccp all'assenza di tracciabilità del pescato, fino al grave degrado strutturale dei locali adibiti alla vendita e alla conservazione. Sono stati campionati i prodotti con l'Asp per escludere la presenza di virus e agenti patogeni pericolosi, con un focus particolare sulla ricerca del virus dell'epatite A.
































